Jalosteet

Yrityksen päätuotteesta eli mansikasta on kehitetty kymmenkunta erilaista tuotetta, jotta asiakkaille voidaan tarjota laadukasta marjaa erilaisissa muodoissa läpi vuoden.

Mansikkaa on saatavana pakastekuivattuna, jauheena, mehuna, kuohujuomana, hillona, glöginä ja pakasteena.
Jalosteissa maistuvat myös vadelma ja mustikka.

Pakastekuivatut tuotteet

Vierulassa jatketaan marjojen satokautta pakastekuivaamalla tuotteita.
Pakastekuivatuksessa tuote jäädytetään, minkä jälkeen tuote kuivataan käyttämällä erikoislaitteistoa. Laitteisto vähentää ilmanpainetta, jolloin neste muuttuu kaasumaiseen muotoon ja haihtuu pois.

Tuotteen maku, ulkonäkö ja vitamiinit pysyvät parhaassa mahdollisessa muodossa kuivissa marjoissa. Pakastekuivattuja tuotteita löydät myös verkkokaupasta osoitteesta www.vierulantila.fi/verkkokauppa.

Pakastekuivattua mansikkaa voi käyttää karkin korvikkeena ja napostella sellaisenaan.

Pakastekuivattu vadelma on hieman kirpeämpi ja raikkaampi marjaherkku, jota voi myös syödä sellaisenaan tai lisätä esimerkiksi jogurtin joukkoon.

Myös pakastekuivattu metsämustikka on valikoimissamme sekä kokonaisena että jauheena. Mustikkaa voi käyttää monipuolisesti esimerkiksi smoothien tai rahkan seassa.

Yhtenä uutuutena on valmis mansikka-mustikka -smoothiejauhe, jota myydään pusseissa. Pussi on helppo ottaa vaikka evääksi kiireiseen päivään, jolloin jauheeseen lisätään vain neste ja smoothie on valmis!

Mansikkamehu, talvijuoma ja glögi

Vierulan tilan omista mansikoista on valmistettu myyntiin raikasta mansikkamehua.

Vierulan Talvijuoma puolestaan on jo perinteinen, glögimaustein maustettu mansikka-, vadelma-, ja marja-aroniamehu, joka on ollut raikas tuulahdus perinteisten glögien rinnalle.

Tilan mansikoista on valmistettu nyt myös Mansikkaglögiä, joka on yksinkertaisuudellaan ja maullaan ihana muisto kuluneesta mansikkakesästä ripauksella joulun taikaa!

Talvijuomaa ja Mansikkaglögiä pääsee maistamaan useilla joulumarkkinoilla joulun alla. Lisätietoja joulun ajan myyntipisteistämme löydät facebookista.

Pakastetut mansikat ja vadelmat

Satokaudella pakastamme tuulitunnelissa marjojamme tulevan talven varalle, joten marjoja saa ostaa pakastettuna talvella lähialueen kaupoista niin kauan kuin tavaraa riittää.

Lisäksi pakastettuja marjoja myydään läpi vuoden Reko-jakeluissa ja suoraan tilalta.
Saatavana on myös isompia määriä esimerkiksi leipomoille, kysy tarjous!

Hillot

Mansikoista ja vadelmista on valmistettu mummon reseptillä hilloja, jotka sopivat erinomaisesti herkullisiin lettuhetkiin!

Tomaatin, chilin, paprikan, valkosipulin ja mausteiden yhdistelmästä syntynyt paholaisenhillo on pirullisen koukuttava herkku liharuokien, tai oikeastaan minkä tahansa kanssa!

Hunaja

Vierulan tilalle hankittiin keväällä 2015 muutamia mehiläisyhdyskuntia, joiden tehtävänä on pölyttää mansikoita.
Jos kesä menee hyvin, mehiläiset tuottavat myös hunajaa myyntiin. Mehiläisten pääasiallinen tehtävä on kuitenkin hoitaa pölytystä tilalla.
Kysy lisää!

 

Pakastemansikkaa
Pakastekuivattu vadelma
Vierulan Kuohu ja pakastekuivatut mansikat
Pakastekuivattu mustikka
Pakaste puutarhavadelmaa
Vierulasta saat monipuolisesti marjajalosteita
Pakastekuivattu mansikka
Pakastekuivattu mansikkajauhe
Vierulan mansikkahillo ja pehmeä hunaja