Makeita marjoja

 

Vierulan tila pitää kunnia-asiana tuoretta marjaa. Marjat ovat aina myyntiaamuna kerättyjä, jolloin marjan ikä pellolta asiakkaalle on harvoin yli kuusi tuntia.

Erilaatuisilla marjoilla on aina eri hinnat eikä laatuja sekoiteta, joten laatu on samaa koko myyntiastian täydeltä.

Jokainen ketjussa toimiva poimijasta myyjään on tietoinen hygienia- ja laatuvaatimuksista.

Mansikkaa keväästä syksyyn

Mansikkaa on viljelty Vierulassa vuodesta 1982. Tilan kiviset etelärinteen pellot soveltuvat mainiosti mansikalle, joka on muotoutunut tilan päätuotteeksi.

Mansikan käytössä on noin kymmenen hehtaaria tilan pelloista. Avomaalla mansikat kypsyvät vasta keskikesällä, joten satokautta on pidennetty kasvattamalla mansikkaa keväällä kasvihuoneissa, kasvutunneleissa, harson alla ja loppukesästä jälleen kasvutunneleissa ja keväällä istutetuilla satotaimilla.

Nykyisin ensimmäiset Vierulan kesäherkut kypsyvät toukokuun lopussa ja tuoretta mansikkaa on tarjolla jopa syyskuulle saakka.

"Vierulan tilan mansikkalajikkeita ovat Honeyoye, Rumba ja Polka."

 

Mansikan satokauden aloittavat varhaislajikkeet Honeyoye ja Rumba.

Honeyoyen marjat ovat suuria ja kirkkaanpunaisia. Maultaan marja ei ole yhtä makea kuin Polka, mutta toiset ovat erityisesti mieltyneet Honeyoyen kirpeämpään makuun.

Rumban marjat ovat niin ikään suuria ja syvän punaisia. Marjan tunnistaa kiiltävästä pinnasta. Rumba on makeahko marja.

Seuraavaksi kypsyy se asiakkaiden odottama lajike eli Polka.

Polka on Suomen viljellyin mansikkalajike. Keskikokoiset tai suuret marjat maistuvat raikkaan makeilta. Polka sopii sekä herkutteluun että pakastemarjaksi.

Yrityksen päätuotteesta on kehitetty kymmenkunta erilaista tuotetta, jotta asiakkaille voidaan tarjota laadukasta marjaa erilaisissa muodoissa läpi vuoden.

Mansikkaa on saatavana pakastekuivattuna, jauheena, mehuna, kuohujuomana, hillona, glöginä ja pakasteena. Lue lisää jalosteista täältä.

 

Vadelmaa keskikesällä

Vadelmaa viljellään Vierulassa vain kasvutunneleissa.

Kasvutunneli on lämmittämätön muovihuone, joka helpottaa sadonajoitusta aikaiseen kevääseen tai myöhäiseen syksyyn. 
Tunneli myös turvaa satoa säänvaihteluissa esimerkiksi sadekesänä.

Tunneleissa vadelman laatu pysyy korkeampana kuin avomaalla rajoitetun kasvualustan ja sopivan pienilmaston ansiosta. Tunneleissa voimme käyttää täsmällisesti kasvintuholaisia vastaan biologista tuholaistorjuntaa.
Lue lisää Biotus.fi ja täältä

Vadelmalajikkeena on Glen amble, jonka marjat ovat lähes kaksi kertaa suurempia kuin muilla lajikkeilla. Vadelmat ovat kirkkaanpunaisia, kiinteitä ja hyvänmakuisia.

Satokausi ajoittuu juhannukselta jopa syyskuulle saakka.

Vadelmia
Vadelmia ja mansikoita
Glen Amble puutarhavadelma
Vadelmia ja pensasmustikoita